Chitosan

É um derivado da quitina, um polisacarídeo encontrado no exoesqueleto de crustáceos (camarão lagosta e caranguejo). É melhor que as fibras dietéticas pois não sofre ação das enzimas digestivas como sofrem as fibras. É usado como auxiliar no controle do excesso de gordura, das dietas e na prevenção de doenças ateroscleróticas por sua capacidade de inibir a absorção de gorduras pelo intestino, diminui os níveis séricos de colesterol total, enquanto aumenta os níveis de HDL colesterol. O peristaltismo intestinal também é favorecido pois o Chitosan aumenta o volume fecal em quase 2 vezes.

Chitosan ou Quitosana é uma fibra natural de origem animal, apresenta propriedades benéficas superiores a outras fibras dietéticas, tanto sintéticas quanto naturais, sendo considerada um alimento funcional pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) por auxiliar na redução da absorção de gordura e colesterol no corpo humano, auxiliando na prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares.

Tomar 1 cápsula antes do almoço e do jantar.

Ao ser ingerida, a quitosana transforma-se em gel ao entrar em contato com as condições estomacais, antes das refeições. Nesse gel formado, a Quitosana apresenta uma carga global positiva distribuída por todo o polímero, em solução, tornando-a apta a atrair e ligar-se a moléculas carregadas negativamente, como os ácidos graxos e sais biliares. Quando as gorduras ingeridas na alimentação entram em contato com o gel, são logo capturadas pelas moléculas do polímero e levadas para o intestino, onde, em contato com um pH básico, a Quitosana é solidificada permanecendo como um envoltório sobre a gordura, que evita a ação das lipases impedindo desse modo a sua consequente absorção pelo organismo, sendo excretada juntamente com as fezes.

Este remédio é um dos mais comercializados no Brasil e nos Estados Unidos, pois sua venda é liberada sem receita médica, o que torna sua aquisição mais fácil. Contudo, nem todos são aptos a consumir este medicamento. Consumidores alérgicos ou com intolerância a crustáceos ou a frutos do mar não devem utilizá-lo. Grávidas e mulheres em fase de amamentação também devem evitar o consumo.

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